Мексиканский "энтремес"

Решила ко дню независимости Мексики приурочить пост с несколькими традиционными мексиканскими рецептами. У осиливших до конца получится вот такое блюдо с типичными местными закусками.

Мы - дворяне, или проле против леди

Еще в апреле мы случайно попали в кино на фильм «Nosotros los Nobles» (на русскоязычных сайтах название переводят как  «Мы - дворяне»). Случайно – потому что не люблю современные мексиканские комедии: они какие-то бессмысленные, как тут говорят, «ни ног, ни головы», сомнительного вкуса и с обилием шуточек ниже пояса. Но в этот раз все оказалось совсем иначе: посмеялись и даже понравилось! 

После этого, по очереди и вперемешку, заполняли экран всевозможные супергерои от Человека-паука до Супермена, включая и Хоббита, и всю команду Стартрека в полном составе, и всенародно любимых  Ди Каприо с Бредом Питтом. И вот эта вереница больших и очень ожидаемых фанатами весенне-летних премьер отгремела и пропала, а «Nosotros...» все еще на афишах...   

7 млн просмотров, 25 млн долларов сборов – это уже официально самый кассовый фильм в истории мексиканского кино, Warner Brothers собираются снимать голливудскую версию.

Так о чем же надо было сделать фильм, чтобы он задержался в прокате почти на четыре (!) месяца, и уже в течение первой недели разошелся на цитаты?

Лимонная карлота

Вообще-то слово «carlota» - наверняка родственник нашего «шарлотка», но все-таки в данном случае мне кажется более уместным его не переводить.  Потому что шарлотка, которую все хорошо себе представляют, с этим блюдом не имеет ничего общего.

Впрочем, пишу про лимонную карлоту не лингвистического анализа ради, а по двум причинам. Первая: она готовится до смешного просто и быстро: минут 10 максимум, даже поваром категории «мое коронное  блюдо – яичница». А в результате получаем легкий, нежный, с приятной кислинкой десерт, который как только ставишь на стол – мгновенно исчезает (и это вторая причина).

Битва за чай

Утро выдалось не самое удачное: изначальный план был закинуть в стрирку белье и принять душ, но сначала стиральная машина сломалась прямо на середине цикла, потом засорился сток в душевой. Достирывая вещи вручную и прочищая сток, я только и мечтала, что о чашке ароматного чая на диване перед телевизором.

Наивная! Я еще не подозревала, что чай мне тоже просто так не достанется. А ведь могла и догадаться: день ведь с самого начала не задался.

 

Опишите картинку

На последнем экзамене по русскому предложила ученикам описать несколько картинок. Среди них была вот такая:

И все бы ничего, но с одной моей ученицей приключилась беда: она забыла самое главное - слово "собака". Что бы вы сделали на ее месте?

Museo Robert Brady / Музей Роберта Брейди

В самом центре Куэрнаваки к стенам древнего францисканского монастыря, который теперь служит главным городским собором, примкнул совершенно фантастический дом.  Точнее, когда-то он был частью этого самого монастырского хозяйства, его обсерваторией. Но в начале 60-х один сумасбродный американец по имени Роберт Брейди выкупил его и стал в нем жить, завещав после своей смерти превратить дом в музей.

Обязательным условием при этом было сохранить все именно так, как было при хозяине, потому что этот хозяин был уверен: его дом уникален, и люди будут платить деньги, чтобы на него посмотреть.

Куэрнавака - город вечной весны

Куэрнавака. Я хорошо помню,  где впервые встретила это название – на тур. стенде в самом центре Мехико, туда предлагали экскурсии. Это было во время моего первого приезда в Мексику,  я тогда еще не знала ни географию страны, ни толком язык, но слово Cuernavaca при всей громоздкости выговорилось довольно легко и даже показалось весьма красивым, короче как-то само собой запомнилось. Я еще спросила тогда, мол, что за город, есть ли на что посмотреть.

- Куэрнавака – город вечной весны,  - с умным видом сказал Виктор. - А насчет посмотреть... Ну так... - Он скривил нос и изобразил жестом «ни то, ни сё». Естественно, мы не поехали.